İşletme Kayıt NoTR-41-K-002446Kullanım Önerileri"Hamur malzemeleri : 1 paket Pakmaya Mayalı Pogaça
Harcı, 5 su bardagı (500 g) bugday unu, 1,5 çay
bardagı (150 ml) sıvı yag veya arzuya göre 200 g
yumusatılmıs tereyagı, 1,5 çay bardagı (150 ml) ılık
süt, 1-2 çay bardagı (100-200 ml) ılık su, 2?3 çay
kasıgı tuz, 1 yumurta sarısı (üzeri için).
Iç malzemeler : 125 g az yaglı beyaz peynir veya lor,
arzuya göre karabiber, feslegen gibi degisik
baharatlar, kesilmis maydanoz.
Hazırlanısı :
? Karıstırma kabına unu eleyip harcı ve tuzu
ekleyerek kasıkla karıstırın. Sonra süt ve yagı
ilave edin, yogurarak yavas yavas suyu ekleyin.
(Hamur yogurdukça suyu çekecektir.) Yaklasık
10 dakika yogurulan hafif ele yapısan bu hamuru,
üzerini örterek ılık bir yerde, hamur hacmi 2 katına
çıkıncaya kadar, yaklasık 30-45 dakika bekletin.
? Seçtiginiz iç malzemeye yumurta akını ilave edip
karıstırın.
? Bekletilmis hamurdan 20-25 adet beze hazırlayıp
bastırarak 6-7 cm çapında açın ve iç malzeme
koyup kapatarak fırın tepsisine dizin. Tepsinin
üzerini örtüp ılık bir yerde 25-35 dakika bekletin.
? Pogaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp arzuya
göre susam, çörek otu serpin. Önceden 180°C?ye
ısıtılmıs fırında kızarıncaya kadar (20-30 dakika)
pisirin."Net Miktar (g/ml)35MenşeiTÜRKİYEİçindekilerŞeker, Instant kuru hamur mayası (%28,6), Buğday unu, MahlepAlerjen UyarısıGluten içerir.Saklama KoşullarıSerin ve Kuru ortamda muhafaza edinizGıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / DağıtıcıAS GIDA ÜRETİM VE PAZARLAMA A.Ş.İçindekiler: Şeker, Instant kuru hamur mayası (%28,6), Buğday unu, MahlepSaklama Koşulları: Serin ve Kuru ortamda muhafaza edinizMenşei: TÜRKİYENet Miktar: 35Üretici: AS GIDA ÜRETİM VE PAZARLAMA A.Ş.